こだわりのロングセラーNo.4

『文明堂カステラ』

　

ガムはロッテ、チョコレートは明治、そしてカステラといえば、文明堂である。

独断と偏見といわれようが、「これでいいのだ。こにゃにゃちは」とバカボンの

パパになってしまうくらいカステラは文明堂なのだ。

　

たとえ文明堂のカステラを食べたことがない人でも”カステラ一番、電話は二番、

三時のおやつは文明堂”のＣＭを知っているだろう。

オッペンバッハ「天国と地獄」の軽快なリズムにのせて、小熊のぬいぐるみが

ラインダンスを踊るＣＭは昭和３８（1963）年から登場した。

ちらみに正式名称は「文明堂豆劇場・小熊のダンス」というらしい。ある調査に

よれば日本人の９８％の人が知っているという驚くべき認知度だと言えよう。

このＣＭは昭和３７年、文明堂の社長がテレビ番組で動物のぬいぐるみがダンス

するショーを見て「私の求めているものはこれだ！」と感激したという。

そこでオーストラリアから来日していたそのショーを演じていた「ノーマン＆

ナンシー・バーグ夫妻」を訪ねＣＭづくりを依頼したという。

実はこの小熊、ダンスの最後でシッポを振るので、猫ではないかという説も巷で

ささやかれたこともある。確かに夫人が最初ぬいぐるみに想定したのは欧米で

人気の”キャンキャンキャット”という猫だったという。結果は小熊に落ち着いたが、

シッポはその「名残り」らしい。そしてこのロングセラーＣＭは基本を変えずに

色々なバージョンがつくられてきた。

はすぴーは「天国と地獄」のリズムが聞こえてくると、なぜかむしょうにカステラを

口にしたくなるのだが、これはいわば「パブロフの犬」というか「小熊のカステラ」

症状みたいなもので、同じ症状に悩む日本人は多いように思われる。

さて”カステラ一番、電話は二番、三時のおやつは文明堂”の広告コピーだが、

戦前の大阪にあった肉屋の看板に「肉は一番、電話は二番」にヒントを得て

昭和１２（1937）年に誕生したというから、まさに不朽の名作といってもよいだ

ろう。これに合わせて支店などの電話番号がそろえられて、全国で２番は８０本、

他に２０番、２００番などを確保しているらしい。

しかし、数の違いこそあれ、電話番号に関して言えば、はすぴー的には

「電話は４１２６（ヨイフロ）」を徹底しているハトヤホテルに軍配をあげたい。

ところで、カステラだが、約４００年前、ポルトガル船で渡来したフランシスコ

会の神父により日本にもたらされたことは有名な話だ。名称はスペインの当時の

王国・カスチラ国の菓子（BOLLO DE CASUTILLA）に由来したそうだ。そして原料・

製法・風味などを洗練し、工夫されて銘菓・長崎カステラとなったというわけだ。

文明堂の創始者・中川安五郎は、長崎県南高来郡の大工の三男に生まれた。

中川はカステラ製造法を学び、２３歳の時＝明治３３（1900）年に長崎市で開業

した。中川（なかがわ）という名前から、中が輪（なかがわ）、すなわちドーナツ

を作るのかと、はすぴーは考えたのだが、残念ながらドーナツではなく、カステラ

であった。（あは、ちょっと寒すぎたかな）

東京進出を考えたのは、佐世保に分店を持つ実弟の宮崎甚左衛門。大正１１（1922）

年に上京して上野に店を構え、当時の三越呉服店と納入契約を結び、地方銘菓販売

の先駆けとなる。そして名コピー「カステラ一番・・・」を生み出し、文明堂の

カステラ王国の基礎を築くことになるのだ。

ＣＭが長生きすれば、当然、商品の知名度があがっていくという典型的な実例だと

言えよう。カステラは南蛮渡来の食べ物というイメージがあるが、日本で独自に

発達した日本独自の食べ物なのである。

そして小熊のダンスの”カステラ一番、電話は二番、三時のおやつは文明堂”の

ＣＭは今後もずーと流れて、私たちを温かい気持ちにさせてくれるだろう。

↑クリックするとＣＭの歴史にジャンプします

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はすぴーには、文明堂のカステラには忘れられない思い出がある。いつもながら

超私事の話なので、ご多忙な方はここで「戻す」をクリックした方が良いと思う。

　

はすぴーはカミさんとは、大学時代に同じサークルで知り合い、腐れ縁のまま

気がつけば、いつのまにか結婚してしまった。

大学を卒業した翌年に「一緒になろうか」ということになり、カミさん（当時の彼女）

は両親に会って正式に結婚の話をつけて欲しいという。

こういう場合、男ちゅうやつはどっと緊張してしまい、体内のアドレナリンの分泌が

２０％アップして「ぼぼぼ、ぼくは、そのぅ〜、おお宅のおおお嬢さんと、けけけ

結婚させて　くくくくだされ。お殿様　いやお父さん」と吃ったりしてしまうそうだ。

そこで、俺は会社の先輩（現在、某上場会社のＳ社長）に相談したところ、

「何事もリラックスと勢いが大切だ。定石としては、酒の一升瓶でも持参して、お互い

が酔っ払ったタイミングを見計らって、”結婚させてください”と言えばいいのだ」と

アドバイスしてくれた。素直な性格の俺はその定石を実行することに決めた。

さらに好きな酒の銘柄なら、なおさらGoodだなぁ〜、そこに彼女が作る肴なんかでてきたら

「もう好きなようにしなさい」ということになるだろうなぁ〜。俺って実に気配りのでき

るやつだなぁ〜などと自己満足もした。

カミさん（当時の彼女）に「お父さんと酒でも呑み交わしたいんだけど、お父さんは

好きな銘柄の酒とかあるのか」と聞いたところ、まったくの下戸でアルコール類は

いっさい飲まないという。ガーン！完全にシナリオが崩れてもうたじゃないか。

「で？お前のオヤジ（←お父さんからオヤジに格下げ）は何が好きなんだい？」と尋ねたら

「文明堂のカステラ」が好物だと言う。

　

てなわけで、俺はデパートで桐箱入りの一番高級な「文明堂のカステラ」を持参して

愛車カローラに乗り、彼女の家を訪問した。

居間に通されたら、義父が無愛想な顔をしてテレビをみながら待っていた。ちなみに義父は

元自衛官なので、どちらかと言えば無口でお硬い人間だ。それに対して、俺は風船のように

軽薄でちゃらんぽらんなやつだから、体内のアドレナリンの分泌がまずは１０％アップした。

テレビでは「都はるみ特集」のようなものをやっていたので、「お父さんは都はるみが好き

なんっすか？」などとおマヌケにことを聞いてしまい、アドレナリンはさらに２０％アップ。

「いや別にそういうわけではない。たまたまテレビでやっているだけだ」と無愛想な回答。

その他、何を話したのかほとんど覚えていないが、たぶんしょーもないことを話したのだろう

と概ね想像がつく。しばらくしたら「文明堂のカステラ」とお茶を彼女が運んできた。

そして義母もやってきた。カミさん（彼女）は自分たちのなりそめや今後のことをしゃべり、

この人となら幸せになれそうな気がすると言ってくれて、俺は「文明堂のカステラ」を

むしゃむしゃと食べながら「そうだ、そうだ、この人となら幸せになれますぅ〜」と

後方支援する。（笑）アドレナリンが平常に戻ってきたあたりで「もう２人が決めてし

まっているのなら、しょうがないか」と結婚に合意してくれた。(^_^)v

俺はめったに正座なんかをしないもんだから、案の定、足がしびれてしまった。帰る際に

しびれのスカタン(←こういうマンガもあった)になった足を我慢して、普通に歩こうとしたが

ビッコをひいてしまい、義母に笑われたことはカッチョ悪かったぜぃ。

そして、愛車カローラはマニュアル車だったので、しびれた足ではうまくクラッチが踏めずに

ガックンガックンと走っている様も情けなかったぜぃ。

　

そういうわけで「文明堂のカステラ」は、はすぴーにとって忘れなれない

食べ物のひとつになっているのだ。

　

動画と音声はお友達の「レディオアクティブ」さんのところで見れます。

事業所名　株式会社文明堂 新宿店

創　　業　昭和8年12月21日

生産営業品目　カステラ・三笠山・和菓子・洋菓子

資本金　3,456万円

年間売上高　58億1,000万円

社員数　男子122名　女子122名　計244名

臨時社員　計221名

売店数　直売店83店　卸売店199店　他67店

工場　武蔵村山工場

　

16世紀（今から400年前）スペインよりポルトガル船で長崎の地にカステラ伝来する。

明治33年／創業。初代、中川安五郎が長崎・丸山を中心とする菓子製造販売業を開始。

大正3年／上野の博覧会にカステラの出張製造販売をする。当社初めての東京進出だった。

大正11年／上野黒門町に店舗を構えて順調に発展を続けるが、翌12年の関東大震災により、

東京の拠点を消失したため長崎に一時引き上げ、後に麻布箪笥町（現在の麻布店）を再建する。

大正14年／宮内庁御用達を賜る。

昭和8年／新宿店開店。

昭和14年銀座店開店。

第2大戦／全店残らず消失。

昭和21年／銀座・新宿の両店を復活。

昭和26年／名店街方式にてデパート取引再開。

昭和49年／東京武蔵村山工場操業開始。

昭和52年／新宿本店新装なる。

昭和54年／コンピュータシステムを導入（物流管理からスタート）

昭和58年／新宿店創立50周年。

昭和62年／宮崎正雄会長逝去、社葬

昭和63年／洋生菓子を残し全製造部門が武蔵村山工場に移転。

平成元年／商品総合研究開発所開設。BN御苑ビル竣工。

平成4年／新宿店創立60周年。

平成5年／（株）菓房むさし野操業。

　

　

文明堂のホームページ

(原稿：2001.9.30)

　

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